Proteinreich
Proteinreich bedeutet einen hohen Anteil an Eiweiß in der Nahrung. Eiweiß ist wichtig für Muskeln, Hormone und das Immunsystem. Die empfohlene Menge liegt bei etwa 1,2-2,0 g pro kg Körpergewicht. Gute Quellen sind Fleisch, Fisch, Eier, Milchprodukte, Hülsenfrüchte und Nüsse. Vorteile: bessere Sättigung und Muskelerhalt. Bei Nierenerkrankungen ist Vorsicht geboten.
